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好久没吃炒米饭了,今早试一下。
1/3 鸡蛋用打蛋器打散,加一勺盐调匀。
2/3 炒锅热油,放姜,葱,,倒入蛋液翻炒,炒成蛋花,再把米饭放入炒。
3/3 装盘,美味的一份。
1.炒饭的时候需加一碗开水,饭才好吃。2.炒鸡蛋液的时候,用产子从中间搅匀炒,这样不会成块状,使它成片花