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给妈妈学的。妈妈特别会做吃的。
45分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/14 新鲜的红薯叶
2/14 洗干净，切碎。尽量切的碎一点。
3/14 放面粉。多少根据红薯叶的多少放。不用加水。
4/14 把它和成一个硬面团。
5/14 把它分成两份，做成长面条条。
6/14 用擀丈把它压扁。
7/14 压至如图，厚度大概5，6个毫米。
8/14 把它切成一小块一小块。
9/14 蒸馍锅里放水，把饼放到壁子上开始蒸。
10/14 大概四十分钟就好了。先把蒸好的饼凉一下。
11/14 剥一头蒜，把它捣碎。备用。
12/14 我是用这个捣碎的
13/14 捣碎的蒜，放一点生抽，醋，香油，鸡精，南德。做成，蒜酱汁。爱吃辣椒的朋友可以放点辣椒油。
14/14 把饼切成条长条装盘就可以吃了。
和面的时候根据红薯叶的多少加面。一定要和成硬面团。
