10000点赞 · 157收藏
独家 · 5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.4万
给妈妈学的。妈妈特别会做吃的。
1/14 新鲜的红薯叶
2/14 洗干净,切碎。尽量切的碎一点。
3/14 放面粉。多少根据红薯叶的多少放。不用加水。
4/14 把它和成一个硬面团。
5/14 把它分成两份,做成长面条条。
6/14 用擀丈把它压扁。
7/14 压至如图,厚度大概5,6个毫米。
8/14 把它切成一小块一小块。
9/14 蒸馍锅里放水,把饼放到壁子上开始蒸。
10/14 大概四十分钟就好了。先把蒸好的饼凉一下。
11/14 剥一头蒜,把它捣碎。备用。
12/14 我是用这个捣碎的
13/14 捣碎的蒜,放一点生抽,醋,香油,鸡精,南德。做成,蒜酱汁。爱吃辣椒的朋友可以放点辣椒油。
14/14 把饼切成条长条装盘就可以吃了。
和面的时候根据红薯叶的多少加面。一定要和成硬面团。