蔓越莓奶油派的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓奶油派
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蔓越莓奶油派

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作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 低粉,白糖,软化的黄油一起混合!

    1/11 低粉,白糖,软化的黄油一起混合!

  • 搓成沙子状!

    2/11 搓成沙子状!

  • 加入鸡蛋!

    3/11 加入鸡蛋!

  • 揉成团盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!

    4/11 揉成团盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!

  • 冷藏好的面团擀成圆片,放入八寸活底派模具整形贴边,用叉子扎一些小孔防止烤至时鼓包!

    5/11 冷藏好的面团擀成圆片,放入八寸活底派模具整形贴边,用叉子扎一些小孔防止烤至时鼓包!

  • 淡奶油加入白糖,鸡蛋搅拌均匀!

    6/11 淡奶油加入白糖,鸡蛋搅拌均匀!

  • 烤箱提前180度预热,先将派皮180度烤10分钟拿出!

    7/11 烤箱提前180度预热,先将派皮180度烤10分钟拿出!

  • 倒入搅拌好的奶油鸡蛋液!

    8/11 倒入搅拌好的奶油鸡蛋液!

  • 表面撒上蔓越莓,入烤箱180度烤25分钟,表面上色凝固即可!

    9/11 表面撒上蔓越莓,入烤箱180度烤25分钟,表面上色凝固即可!

  • 出炉轻松脱模!

    10/11 出炉轻松脱模!

  • 成品图!

    11/11 成品图!

  • 小贴士

    我用的是八寸活底模具,出炉很好脱模,无需抹油,烤箱时间根据自家烤箱温度调整!

    作者: 街角de风铃

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