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无油炸虾
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无油炸虾

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这款炸虾非常美味,外酥内嫩。没有用油炸吃得健康安心

作者: 12345543210
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾剥掉外壳,留下尾巴部位。黑色线取出冲洗清水、厨房用纸吸干水份

    1/20 虾剥掉外壳,留下尾巴部位。黑色线取出冲洗清水、厨房用纸吸干水份

  • 放入碗里撒点盐

    2/20 放入碗里撒点盐

  • 撒黑胡椒

    3/20 撒黑胡椒

  • 米霖两匙羹(料酒也可以,米霖味道比较不重)

    4/20 米霖两匙羹(料酒也可以,米霖味道比较不重)

  • 轻轻拌均腌制

    5/20 轻轻拌均腌制

  • 面包糠放到锅中小火炒微黄(这一步很重要炒过或烤过微黄的面包糠炸出来颜色才漂亮)

    6/20 面包糠放到锅中小火炒微黄(这一步很重要炒过或烤过微黄的面包糠炸出来颜色才漂亮)

  • 准备好一个鸡蛋打散成蛋汁,薄力粉、面包糠

    7/20 准备好一个鸡蛋打散成蛋汁,薄力粉、面包糠

  • 把腌好的虾先沾上薄力粉(低筋粉)

    8/20 把腌好的虾先沾上薄力粉(低筋粉)

  • 再裹上蛋液

    9/20 再裹上蛋液

  • 滚滚面包糠(适量沾上就好不用裹太多)

    10/20 滚滚面包糠(适量沾上就好不用裹太多)

  • 摆在烤盘上

    11/20 摆在烤盘上

  • 依次做8、9、10步骤,把虾做完摆好

    12/20 依次做8、9、10步骤,把虾做完摆好

  • 放进烤箱上段

    13/20 放进烤箱上段

  • 把水盒加满水 装好(本机水蒸汽烤箱)

    14/20 把水盒加满水 装好(本机水蒸汽烤箱)

  • 烤箱门关好,插电,按炸虾功能,确定。自动时间大概9分钟完成

    15/20 烤箱门关好,插电,按炸虾功能,确定。自动时间大概9分钟完成

  • 炸好后香喷喷登场啦

    16/20 炸好后香喷喷登场啦

  • 用夹子夹到盘子里以免烫手

    17/20 用夹子夹到盘子里以免烫手

  • 摆好了

    18/20 摆好了

  • 特写一下哈哈

    19/20 特写一下哈哈

  • 忍不住咬一口,趁热吃真心美味

    20/20 忍不住咬一口,趁热吃真心美味

  • 小贴士

    该提示的都在步骤里说明了,大家也来试试吧。

    作者: 12345543210

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