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一家人都喜欢吃羊肉，今天又一次满足他们的味蕾，有喜欢的朋友，一起吃吧^_^
24分钟
孜然
中级
其他
葱爆
其他
1/6 成品图 葱爆羊肉+白馒头+南瓜 晚饭
2/6 羊肉切薄片，大葱切滚刀块儿，放盘中备用
3/6 锅中加适量食用油，油温达到八成加入切好的肉片
4/6 大火翻炒，（快速翻炒）至羊肉变颜色 没有红色的最佳
5/6 加入切好的大葱。快速翻炒两分钟，加入盐和孜然粉。
6/6 出锅 装盘
羊肉要切薄片，也可以买涮羊肉盘。炒制的过程，大火 而且翻炒速度要快，不然就粘锅了，为保证羊肉的原汁原味，我只加了盐和孜然粉。喜欢可以根据自己的口味添加调料。
