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这样吃茄子一点都剩不下，大家都爱吃
25分钟
鱼香
高级
其他
烧
其他
1/8 圆茄子一个，去皮，
2/8 切成斜刀块，放5克淀粉，
3/8 尖椒洗净
4/8 劈开切四半，在切块，备用
5/8 锅里倒油八成热放茄子，变色捞出控油
6/8 锅里放油爆香葱姜蒜，放尖椒
7/8 在放茄子反炒，放盐，料酒，另取一个碗加水20克，醋，白糖，鸡精，味精，调成汁，倒入，马上起锅
8/8 成品图
