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简单营养又好吃，海参和荞麦面都是很健康的食品～
1小时56分钟
家常味
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1/29 准备好材料～
2/29 海参预先泡发好～
3/29 把泡发好海参切短条～
4/29 取一把荞麦面100克，放锅里用适量开水煮三分钟～
5/29 煮熟的面用凉开水过冷河～
6/29 过完冷河的面要控干水份～
7/29 准备好火腿片～
8/29 将火腿片切丝～
9/29 青葱切段～
10/29 切好姜丝～
11/29 洗净菜心切成段～
12/29 锅里放进适量的清水烧开放小半茶匙食盐～
13/29 放完盐再倒入少量的橄榄油～
14/29 放完盐，油后再放菜心焯熟～
15/29 把焯熟的菜心排好在碟子中间～
16/29 再把面条铺在菜上～
17/29 面条均匀铺好待用～
18/29 热锅倒入橄榄油～
19/29 先放姜丝爆香一下～
20/29 跟着放海参加少许盐一起炒匀～
21/29 再倒入适量清水～
22/29 盖上盖中慢火煮五分钟～
23/29 五分钟后放进火腿～
24/29 跟着放鲍鱼汁～
25/29 再放生抽一起炒约一分钟即可～
26/29 最后放进葱段拌匀关火～
27/29 将炒好的海参火腿端起～
28/29 用筷子将海参火腿铺在面条上～
29/29 可以享用～
由于海参预先泡发好的所以煮五分钟就可以，口味跟材料大家可以依据自己喜爱来随意配搭哈！
