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麻辣烫
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麻辣烫

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天气好冷,来一锅麻辣烫太合适不过啦!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 将骨头洗干净入锅焯水

    1/16 将骨头洗干净入锅焯水

  • 准备生姜葱白

    2/16 准备生姜葱白

  • 金针菇洗干净

    3/16 金针菇洗干净

  • 香菜

    4/16 香菜

  • 香菇洗干净

    5/16 香菇洗干净

  • 将骨头放适量水,放入高压锅压烂

    6/16 将骨头放适量水,放入高压锅压烂

  • 准备自己爱吃的菜

    7/16 准备自己爱吃的菜

  • 菊花菜洗干净

    8/16 菊花菜洗干净

  • 锅里热油,爆香花椒,再放入辣椒

    9/16 锅里热油,爆香花椒,再放入辣椒

  • 放入青菜翻炒

    10/16 放入青菜翻炒

  • 香菇翻炒

    11/16 香菇翻炒

  • 倒入适量水,放入葱白

    12/16 倒入适量水,放入葱白

  • 放入豆腐等蔬菜,倒入生抽

    13/16 放入豆腐等蔬菜,倒入生抽

  • 将骨头汤倒入一起煮,放入适量盐、鸡精调味

    14/16 将骨头汤倒入一起煮,放入适量盐、鸡精调味

  • 放入香菜

    15/16 放入香菜

  • 成品图

    16/16 成品图

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