保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 2244收藏
独家 · 32.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9384
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好所有的材料
2/11 五花肉洗净去皮后切成小块，用叉子在五花肉前后各叉些小洞（方便入味）
3/11 姜切片，蒜拍破
4/11 把五花肉放入大碗中，加入姜蒜、2汤匙叉烧酱抓匀（肉多可以多放，少就减少，喜欢咸点可以下一汤匙生抽）
5/11 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
6/11 烤盘铺上锡纸，防油滴落容易清洗，放上烤网，取出腌好的肉，把肉放在烤网上
7/11 放进预热好的烤箱，上下火180度，中层30分钟
8/11 15分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜，翻另一面继续放入烤箱烤完（最后几分钟注意一下，如果上色满意可提前取出）
9/11 取出晾温
10/11 切片即可食用
11/11 成品图
1、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、烤肉时看肉的厚薄而灵活运用烤箱温度和时间。
