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醋和辣椒多放点,白菜多切点,白菜一炒容易下塌
1/6 蒜切片,辣椒切段,葱切沫
2/6 白菜洗净切小块
3/6 锅中倒入适量的油
4/6 等油热了把蒜片、辣椒段、葱沫一起放进去,等爆出香味再把白菜倒进去
5/6 再倒入一点点水,把醋也放进去,然后翻炒
6/6 翻炒3、4分钟把酱油、鸡精、盐、小茴香加入继续翻炒3、4分钟就好了