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松仁玉米
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松仁玉米

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玉米与松仁都富含维生素E,可延缓衰老,增强记忆力。今天我做的这道松仁玉米——玉米口感脆嫩清甜。松仁酥香可口。非常的好吃!松仁是我自己从带壳松籽上扒下来的,所以带着内皮,大家可以买去掉内皮的松仁来做这道菜。

作者: 草原女孩
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好熟玉米粒。

    1/12 准备好熟玉米粒。

  • 准备好松仁,胡萝卜去皮洗净。

    2/12 准备好松仁,胡萝卜去皮洗净。

  • 将胡萝卜切成小丁。

    3/12 将胡萝卜切成小丁。

  • 炒锅烧热后,倒入豆油。

    4/12 炒锅烧热后,倒入豆油。

  • 放入胡萝卜丁煸炒至变色。

    5/12 放入胡萝卜丁煸炒至变色。

  • 再放入熟玉米粒翻炒。

    6/12 再放入熟玉米粒翻炒。

  • 加入盐,白糖煸炒。

    7/12 加入盐,白糖煸炒。

  • 炒匀后即可。

    8/12 炒匀后即可。

  • 盛入盘中。

    9/12 盛入盘中。

  • 炒锅烧热后放入豆油,将松仁小火炒至金黄酥脆。

    10/12 炒锅烧热后放入豆油,将松仁小火炒至金黄酥脆。

  • 将松仁放在炒好的玉米粒上。

    11/12 将松仁放在炒好的玉米粒上。

  • 可以享用了。

    12/12 可以享用了。

  • 小贴士

    1.松仁要小火炒,不要炒糊了。2.松仁要最后放在炒熟的玉米内,这样才能保持松仁的酥脆口感。

    作者: 草原女孩

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