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玉米与松仁都富含维生素E,可延缓衰老,增强记忆力。今天我做的这道松仁玉米——玉米口感脆嫩清甜。松仁酥香可口。非常的好吃!松仁是我自己从带壳松籽上扒下来的,所以带着内皮,大家可以买去掉内皮的松仁来做这道菜。
1/12 准备好熟玉米粒。
2/12 准备好松仁,胡萝卜去皮洗净。
3/12 将胡萝卜切成小丁。
4/12 炒锅烧热后,倒入豆油。
5/12 放入胡萝卜丁煸炒至变色。
6/12 再放入熟玉米粒翻炒。
7/12 加入盐,白糖煸炒。
8/12 炒匀后即可。
9/12 盛入盘中。
10/12 炒锅烧热后放入豆油,将松仁小火炒至金黄酥脆。
11/12 将松仁放在炒好的玉米粒上。
12/12 可以享用了。
1.松仁要小火炒,不要炒糊了。2.松仁要最后放在炒熟的玉米内,这样才能保持松仁的酥脆口感。