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我用的葵花籽油,油先烧开晾凉了再用,要不会有股生油味,口感会不太好!
1/6 清油加糖粉搅拌均匀,加鸡蛋继续搅拌,拌匀后加小苏打,面粉全部放入用刮刀拌匀,成面团状,将面团放到保鲜膜里
2/6 擀成薄片状
3/6 用模型扣饼干,这时可以160度预热烤箱5分钟
4/6 摆盘刷一层蛋黄液,然后表面撒芝麻
5/6 放入烤箱上下160度,烤16分钟,中间观察饼干颜色
6/6 出炉放凉酥酥的很香
蛋黄为了上色,好看,芝麻根据个人喜好可不放