7.2万点赞 · 150收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.3万
自己做豆沙费时费力,现成馅料随手包来。
1/13 粉倒入盘,
2/13 加水揉在一起,
3/13 取下一小块,揉圆后,用手指戳洞,转圈,
4/13 形成凹陷的圆洞,
5/13 用勺子把豆沙添入,
6/13 边捏边转圈,直到口合住,再次揉圆,
7/13 依次做好其它豆沙汤圆,有点湿,沾破了.哈哈,
8/13 锅添水,
9/13 盖住锅,火开最大,
10/13 煮沸后,
11/13 放汤圆,煮2分钟左右即可。
12/13 出锅无汤。团子
13/13 加汤出锅。汤圆,这是割开的样子成品
用冷水活面,不易包陷裂开。