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1/10 加入水揉粉,一定要慢慢加噢,揉成粘的住,不粘手就可以了。
2/10 取1/10的面团放入锅中煮熟
3/10 将煮熟的面团揉入粉中。
4/10 揉好之后静放5~10分钟。
5/10 豆沙是前一天晚上准备的
6/10 将豆沙挖成小圆球
7/10 揉成长条切小块,擀成饺子皮的形状
8/10 包入豆沙
9/10 大火煮熟8~10分钟,汤圆浮起即熟了
10/10 成品图
汤圆粉水不可加太多,要慢慢慢慢加下去。以粉粘得住,不粘手即可。