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豌豆营养丰富，富含维C，纤维素，胡萝卜素和优质蛋白，适宜一般人群食用。用豌豆做成的豌豆糕，做法简单，营养好吃，喜欢的友友一起来做吧。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
西北菜
1/6 泡豌豆:干豌豆洗净提前加凉水泡一夜。
2/6 煮豌豆:将豌豆倒入高压锅内，加凉水没过豆子，压30分钟，高压锅卸压后倒出豆子。
3/6 将煮好的豌豆用料理机打碎，加入白糖搅匀。
4/6 炒豌豆:用不锈钢锅小火炒制，不要加油，炒至舀起时，豆泥缓慢流下即可。
5/6 倒入方格，冷却后放入冰箱冷藏。
6/6 冷藏好，取出切块。
豆子吸水量不同，煮豆时煮成粘稠状即可。
