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没有老火汤的功夫，确有老火汤的味道，神仙的速度还等什么，不信你试试？
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 西红柿洗净切片
2/8 打鸡蛋搅散
3/8 热锅加少许油放入西红柿片
4/8 加一碗水，是两人的量
5/8 加入倒笃菜，是我去杭州时买的，当地的特产
6/8 这是倒笃菜，实际上就是一种小咸菜，味鲜爽脆
7/8 烧开后倒入打撒的鸡蛋，加少许盐即可关火
8/8 撒上蒜苗花，成品出来了
1.此汤关键是加入倒笃菜，此小菜里加入后无须加入其他调料，汤已经很鲜美了。是杭州特产。
2.出锅时滴几点香油，快速，美味的小汤OK了。
3.从准备到出锅前后五分钟搞定，神速汤！
