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面粉和水磨粉比例适当1:5左右
1/5 南瓜洗净切片蒸熟蒸烂备用!
2/5 在南瓜泥中逐渐加入面粉和水磨粉搅伴!
3/5 用力揉搓成下面这样的面团,最好稍微硬一点,吃起来口感会Q一点!
4/5 把面团揉成长条后切成一个个小面团,按自己喜好裹入肉馅或芝麻馅,做成南瓜样,上面的柄是枸杞!
5/5 冷水蒸锅开蒸,二十分钟之后揭盖冷却,上面结皮后就不粘手了!太好吃了,颜色也超赞,自家种的南瓜不错!当家的一连下肚3个!