馒头

做法 将做法保存到手机

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  1/8 南瓜适量去皮蒸熟，压成泥加入适量面粉，酵母和成面团等待发酵

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  2/8 红枣，核桃仁切碎丁在盆里加入牛奶，酵母

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  3/8 放入适量面粉和成面团等待发酵

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  4/8 红豆洗净放适量桂花糖，冰糖用电高压锅做成红豆沙备用

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  5/8 发好的面团揉好，做成小季子，擀成包上红豆沙

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  6/8 压扁整形

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  7/8 用牙签压出像南瓜一样的印子。加入红枣，核桃仁丁的面团发酵好揉好，做成各种馒头坯子，水烧开上笼蒸20分钟

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  8/8 出锅了，可惜品相不太好

作者: 潘欣锋

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