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1/5 把土豆切片蒸熟,然后用勺子弄成泥
2/5 把虾仁与虾尾分离
3/5 把虾仁剁成泥放入土豆一起拌匀,加入适量的盐,胡椒粉
4/5 把虾尾包入土豆泥里,弄成圆形,裹上面包糠
5/5 放入油锅炸至金黄色捞出即可