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高纤维配高钙，非常不错的搭配。韭菜非常的香，是非常有益的蔬菜。它的功效我不说，大家也都知道。虾更不用说了。反正营养又美味，好吃。
48分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/12 干虾米用温水泡一小时，沥干水。
2/12 韭菜、葱，辣椒，洗干净。
3/12 控干水分。
4/12 将韭菜切成，四至五厘米长的段。
5/12 葱和辣椒切成丝。
6/12 热锅凉油，炒香虾干。
7/12 放进葱和辣椒丝炒香，然后加些五香粉
8/12 再放入韭菜，中火翻炒
9/12 加适量盐
10/12 炒匀即可。
11/12 关火装盘。
12/12 成品图
要先将干虾泡一下，炒制的时候要先把它炒香。
全程中火即可。锅内如果很干可以加点水
