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为爱吃面的家人做葱油面,就连我平时吃得少的也吃了一碗,味道好柳了。
1/9 葱洗干净,多点好。
2/9 锅内倒油烧热放入葱。
3/9 要小火煎炸,炸到葱干了就行。
4/9 加入生抽,老抽,甜面酱,我还加了少许开水搅匀。
5/9 最后加点鸡精,倒入碗中备用。
6/9 锅肉烧水煮面条,不能煮得太软了。
7/9 煮熟后捞出,加入适量葱油香葱,快速拌匀。
8/9 拌匀后装凢即可。
9/9 成品图。
炸葱时要小火,煮面条煮到七成熟,就是熟了只是有点硬就可以,也可以过凉开水,拌的时候动作要快。