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葱油面
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葱油面

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为爱吃面的家人做葱油面,就连我平时吃得少的也吃了一碗,味道好柳了。

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱洗干净,多点好。

    1/9 葱洗干净,多点好。

  • 锅内倒油烧热放入葱。

    2/9 锅内倒油烧热放入葱。

  • 要小火煎炸,炸到葱干了就行。

    3/9 要小火煎炸,炸到葱干了就行。

  • 加入生抽,老抽,甜面酱,我还加了少许开水搅匀。

    4/9 加入生抽,老抽,甜面酱,我还加了少许开水搅匀。

  • 最后加点鸡精,倒入碗中备用。

    5/9 最后加点鸡精,倒入碗中备用。

  • 锅肉烧水煮面条,不能煮得太软了。

    6/9 锅肉烧水煮面条,不能煮得太软了。

  • 煮熟后捞出,加入适量葱油香葱,快速拌匀。

    7/9 煮熟后捞出,加入适量葱油香葱,快速拌匀。

  • 拌匀后装凢即可。

    8/9 拌匀后装凢即可。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    炸葱时要小火,煮面条煮到七成熟,就是熟了只是有点硬就可以,也可以过凉开水,拌的时候动作要快。

    作者: 失之东隅gz

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