【自制爽脆泡菜】的做法_菜谱_香哈网
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【自制爽脆泡菜】

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吃饭没胃口怎麽办?来点泡菜绝对没错!一想到那辣爽瞬间口水就流出来了有没有呢?简单又实用的泡菜制作方法,快来学起吧!

作者: 高矮胖瘦
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 把备好的食材洗净沥干水分。

    1/4 把备好的食材洗净沥干水分。

  • 将新鲜的小米椒、青萝卜、洋姜、生姜、蒜头分别切成大小相同的粒状……

    2/4 将新鲜的小米椒、青萝卜、洋姜、生姜、蒜头分别切成大小相同的粒状……

  • 放入一个大的容器中,加入适量的盐、糖、鸡精后拌匀。

    3/4 放入一个大的容器中,加入适量的盐、糖、鸡精后拌匀。

  • 装入备好的玻璃罐子中,耐心等待3天就可以吃上够辣、够爽的泡菜啦!

    4/4 装入备好的玻璃罐子中,耐心等待3天就可以吃上够辣、够爽的泡菜啦!

  • 小贴士

    根据自己的口味可以放些卷心菜、大白菜等......

    作者: 高矮胖瘦

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