牛排意面

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  1/10 准备好材料

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  2/10 牛排常温下解冻，西兰花洗净备用，胡萝卜用模具压出花形备用

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  3/10 锅中倒入适量清水烧开后放入玉米油和盐，再放入西兰花和胡萝卜焯熟捞出备用

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  4/10 再放入意面煮熟

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  5/10 捞出沥干水份后加入玉米油拌匀防粘

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  6/10 锅中放入黄油融化后放入牛排中小火煎2-3分钟

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  7/10 翻面继续中小火煎2-3分钟

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  8/10 把牛排煎好摆放在盘中，摆上配菜和意面

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  9/10 就刚才煎牛排的底油倒入黑椒汁，加入适量清水烧至浓稠后淋上牛排上即可

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  10/10 成品图

小贴士

我双面各煎了3分钟，九分熟

作者: 茹絮的美食生活

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