糯米香菇盏的做法_菜谱_香哈网
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糯米香菇盏
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糯米香菇盏

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香香糯糯的糯米香菇盏也是家人的最爱。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米提前浸泡3小时以上

    1/9 糯米提前浸泡3小时以上

  • 新鲜香菇洗净小心将香菇帽和香菇柄分开

    2/9 新鲜香菇洗净小心将香菇帽和香菇柄分开

  • 将香菇柄,洋葱,胡萝卜,姜,瘦肉洗净,一起剁碎放置盘里

    3/9 将香菇柄,洋葱,胡萝卜,姜,瘦肉洗净,一起剁碎放置盘里

  • 浸泡好的糯米洗净沥干水份

    4/9 浸泡好的糯米洗净沥干水份

  • 一起放入盘里

    5/9 一起放入盘里

  • 调入少许盐,鸡精,醋,生抽,胡椒粉,滴入适量食用油,均匀搅拌

    6/9 调入少许盐,鸡精,醋,生抽,胡椒粉,滴入适量食用油,均匀搅拌

  • 把搅拌好的糯米馅塞进香菇帽里(不要塞得太满)依次放置盘里

    7/9 把搅拌好的糯米馅塞进香菇帽里(不要塞得太满)依次放置盘里

  • 放入蒸锅里蒸20分钟即可

    8/9 放入蒸锅里蒸20分钟即可

  • 出锅点缀葱花即可

    9/9 出锅点缀葱花即可

  • 小贴士

    糯米一定要提前浸泡。

    作者: 凝露冰心

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