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这是一道多年前酒店经常做的菜.薄饼羊肉粒，用来卷饼，因为比较喜欢吃，后来就经常自己动手在家做、以前我喜欢还放一点洋葱、青红椒丁，今天家里没有这些食材就只用了羊肉和胡萝卜，味道影响不大，喜欢辣的可以多放些辣椒面，可根据个人口味添加。
15分钟
孜然
初级
其他
其他
其他
1/5 准备食材
2/5 羊肉、胡萝卜、黄萝卜切丁
3/5 锅中放油七分热下羊肉丁，中火煸炒出香味，下黄萝卜胡萝卜丁煸炒
4/5 炒制胡萝卜变软加入辣椒面、孜然粉、盐出锅，一篇香喷喷带有烤肉味道的胡萝卜羊肉好了
5/5 成品装盘
炒肉的时候火不要太大，因为羊肉切的比较小，火太大肉会焦的。
