大蒜炒卤藕的做法_菜谱_香哈网
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大蒜炒卤藕
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大蒜炒卤藕

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   熟藕性温、味甘;    具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;    主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

作者: 大小姐的厨艺
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 倒半锅水依次加入2勺(盐、味精、)酱油多给至水很黑。放入(花椒一把、八角7个)。生姜2片。放入藕三筒。盖上盖压20分钟即可!

    1/3 倒半锅水依次加入2勺(盐、味精、)酱油多给至水很黑。放入(花椒一把、八角7个)。生姜2片。放入藕三筒。盖上盖压20分钟即可!

  • 压好的藕切片。装盘!<br/>

    2/3 压好的藕切片。装盘!

  • 把切好的大蒜和藕一起炒。装盘!

    3/3 把切好的大蒜和藕一起炒。装盘!

  • 小贴士

    藕只压20分钟。不能过长!挑选粉藕更美味!

    作者: 大小姐的厨艺

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