核桃芝麻糖三角的做法_菜谱_香哈网
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核桃芝麻糖三角
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核桃芝麻糖三角

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核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。

作者: 530*
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系河北菜
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  • 准备材料核桃用料理机打成泥,芝麻打成粉

    1/22 准备材料核桃用料理机打成泥,芝麻打成粉

  • 准备材料核桃用料理机打成泥,芝麻打成粉

    1/22 准备材料核桃用料理机打成泥,芝麻打成粉

  • 核桃白糖芝麻面粉玉米粉混合在一起

    2/22 核桃白糖芝麻面粉玉米粉混合在一起

  • 核桃白糖芝麻面粉玉米粉混合在一起

    2/22 核桃白糖芝麻面粉玉米粉混合在一起

  • 酵母放入温水中融化,并倒入面粉混合物中

    3/22 酵母放入温水中融化,并倒入面粉混合物中

  • 酵母放入温水中融化,并倒入面粉混合物中

    3/22 酵母放入温水中融化,并倒入面粉混合物中

  • 混合物成大块絮状

    4/22 混合物成大块絮状

  • 混合物成大块絮状

    4/22 混合物成大块絮状

  • 揉成面团温暖处发酵

    5/22 揉成面团温暖处发酵

  • 揉成面团温暖处发酵

    5/22 揉成面团温暖处发酵

  • 面团发酵时准备馅,芝麻和红糖混合

    6/22 面团发酵时准备馅,芝麻和红糖混合

  • 准备陷阱,把红糖和打成粉的芝麻混合

    6/22 准备陷阱,把红糖和打成粉的芝麻混合

  • 2小时后面团发酵好,指头按压无回缩

    7/22 2小时后面团发酵好,指头按压无回缩

  • 2小时后,面团发酵好,手指按压无回缩,我是放在太阳底下发酵的

    7/22 2小时后,面团发酵好,手指按压无回缩,我是放在太阳底下发酵的

  • 排气

    8/22 排气

  • 排气

    8/22 排气

  • 切成大小差不多的小面团

    9/22 切成大小差不多的小面团

  • 切成差不多大小的面团

    9/22 切成差不多大小的面团

  • 做好后放进蒸笼,隔温水二次发酵20分钟

    10/22 做好后放进蒸笼,隔温水二次发酵20分钟

  • 做成包子放到蒸笼里,放在温水上2次发酵20分钟

    10/22 做成包子放到蒸笼里,放在温水上2次发酵20分钟

  • 中小火15分钟,关火焖3分钟出锅,tangp就完成了

    11/22 中小火15分钟,关火焖3分钟出锅,tangp就完成了

  • 中小火蒸15分钟,焖3分钟在出锅

    11/22 中小火蒸15分钟,焖3分钟在出锅

  • 小贴士

    出锅的时候,可能会粘在纱布上,开水倒点到纱布上就可以了

    作者: 530*

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