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芝麻核桃糖,第一次做,非常成功。非常好吃!快来尝尝!
1/10 准备好食材
2/10 核桃仁放烤箱里,中层,上下火,150度,烤8分钟
3/10 黑芝麻烤3分钟
4/10 平底锅里放入白糖,加少量水,小火熬糖浆,等颜色变微黄,开始冒细泡,放入麦芽糖搅拌均匀
5/10 看到糖浆粘稠,立即关火
6/10 放入芝麻和核桃仁,快速翻拌均匀
7/10 倒在铺了油纸的案板上
8/10 上面再盖一层油纸,用擀面杖擀平整形,可以先用平底的烤盘或盆子压平
9/10 整好形放凉后切块
10/10 成品图
熬糖浆要小火,不要熬过了。没有麦芽糖可以不放。