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这次的紫薯馅非常的浓郁,多做一些可以做月饼、汤圆、和各种面包,真的是不得不爱哦。
1/7 紫薯洗干净放锅内,隔水蒸熟,去皮待用。
2/7 搅拌机内放入奶粉,牛奶,炼乳。
3/7 放入蒸熟的紫薯点搅拌,搅拌均匀成糊后倒出待用。
4/7 不粘锅内放入油,倒入紫薯泥,油分两次加入紫薯泥中,搅拌均匀。
5/7 直到馅料炒干就大功告成啦!这次做的馅料是用来做面包滴,所以馅料没有炒十分干,如果做广式月饼需要炒干些。
6/7 紫薯馅做的酸奶椰蓉包,味道浓浓滴。
7/7 紫薯馅做的土司,土司十分柔软。
微信提示:
1.配方里的炼乳没有可以不放,我们家喜欢浓郁的奶香味的食品,所以加了炼乳,不得不说这次的紫薯馅味道十分浓郁,奶香味十足。
2.紫薯买来就很甜无需加糖,如果紫薯不甜可以加少许糖。
3.吃不了冷却后放保鲜袋里冷冻,需要时取出一样好用哦!