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紫薯馅
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紫薯馅

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白糖可根据自身口味酌情增减,紫薯的克重是蒸熟后去皮的净重。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 紫薯洗干净,上锅大火蒸20分钟。

    1/9 紫薯洗干净,上锅大火蒸20分钟。

  • 蒸至软烂。轻易扎透即可。

    2/9 蒸至软烂。轻易扎透即可。

  • 去皮哦。这样我觉得容易些,也可以去皮后再蒸。

    3/9 去皮哦。这样我觉得容易些,也可以去皮后再蒸。

  • 加入白糖

    4/9 加入白糖

  • 捣成泥。

    5/9 捣成泥。

  • 倒入不粘锅。

    6/9 倒入不粘锅。

  • 加入玉米油。

    7/9 加入玉米油。

  • 小火翻炒至玉米油吸收,紫薯馅光滑成团即可。

    8/9 小火翻炒至玉米油吸收,紫薯馅光滑成团即可。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

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