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非常好吃的一道菜,怕忘记了
1/10 五花肉切片放入八角进高压锅压熟
2/10 梅干菜洗净空水备用
3/10 佐料切好
4/10 热锅放油,油热下干辣椒大蒜生姜爆香放梅干菜炒香
5/10 放入五花肉炒香
6/10 依次放入生抽,老抽,白糖少许
7/10 再烹入料酒
8/10 炒香后将蒸五花肉的汤淋入锅里
9/10 大火烧开转小火
10/10 下新鲜辣椒翻炒,再入蒜苗淋入香油出锅
蒸五花肉的汤汁不要倒掉