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44分钟
家常味
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1/11 蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的容器里
2/11 蛋黄加入淡奶油和糖拌匀，直至糖融化
3/11 筛入低粉
4/11 翻拌均匀
5/11 蛋白打出大泡，分三次加入砂糖打至，提前打蛋器出现小弯钩即可
6/11 分三次将蛋白和蛋黄糊以切拌的方法拌匀
7/11 烤箱预热175度，将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡，7寸的模具
8/11 放入预热好的烤箱下层，转165度烤35-40分钟
9/11 烤好取出，倒扣冷却
10/11 完美脱模
11/11 成品图
烤箱提前预热10分钟
