淡奶油戚风蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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淡奶油戚风蛋糕
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淡奶油戚风蛋糕

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更加柔软,细腻。

作者: 馋嘴記忆
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蛋白,蛋黄分开,放入无水,无油,干燥的器皿内。

    1/13 蛋白,蛋黄分开,放入无水,无油,干燥的器皿内。

  • 加入淡奶油,糖粉,搅拌均匀。

    2/13 加入淡奶油,糖粉,搅拌均匀。

  • 筛入面粉,搅拌均匀。

    3/13 筛入面粉,搅拌均匀。

  • 这样就可以啦。

    4/13 这样就可以啦。

  • 打发蛋清分三次加入糖粉,鱼眼状加,全部发白加,细腻时再加,打发至有小尖尖状。

    5/13 打发蛋清分三次加入糖粉,鱼眼状加,全部发白加,细腻时再加,打发至有小尖尖状。

  • 分三次倒入面糊,上下翻搅。

    6/13 分三次倒入面糊,上下翻搅。

  • 这样即可,倒入磨具,轻轻晃动,使气泡消除。

    7/13 这样即可,倒入磨具,轻轻晃动,使气泡消除。

  • 165度,30分钟搞定。

    8/13 165度,30分钟搞定。

  • 倒扣至凉,用手按压一圈,脱模。

    9/13 倒扣至凉,用手按压一圈,脱模。

  • 美美哒!很香。

    10/13 美美哒!很香。

  • 搞定啦,美味戚风蛋糕。

    11/13 搞定啦,美味戚风蛋糕。

  • 切开看看吧!太喜欢啦!

    12/13 切开看看吧!太喜欢啦!

  • 是不是很想吃O_o快来做起来吧!

    13/13 是不是很想吃O_o快来做起来吧!

  • 小贴士

    按照步骤来,不要着急。

    作者: 馋嘴記忆

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