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吃多了甜面包,老公抗议了,所以做一个有盐有菜有肉的面包,这下没谁不满意了吧

1/21 面包材料中除黄油外的材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏半小时

2/21 取出冷藏后的面团放入面包机里,揉面15分钟后放入软化的黄油揉至扩展阶段

3/21 可以扯出薄膜,放入面包机里开启发酵程序

4/21 土豆洗净去皮切成小块,洋葱洗净去皮切成小块,香肠切丁

5/21 锅热倒入橄榄油,放入洋葱炒软

6/21 放入土豆和香肠炒熟,放入黑胡椒粉和盐调味

7/21 出锅放凉备用

8/21 面团发酵至两倍大

9/21 发酵好的面团取出按压排气后,分成6份,盖保鲜膜松弛15分钟

10/21 取一面团擀成面皮,包入馅料

11/21 收口捏紧

12/21 收口朝下排在烤盘上

13/21 放入烤箱中,开启发酵至两倍大

14/21 发酵好后取出,筛上面粉,薄薄一层(我手抖筛多了,又到了)

15/21 如图,用割包刀割一刀

16/21 如图,左右两边各割一刀,开口拨大一点

17/21 放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟

18/21 调奶汁:把淡奶油和鸡蛋液倒入量杯里搅拌均匀

19/21 烤15分钟后取出倒入奶汁,再放入烤箱烤8分钟

20/21 烤好后取出放凉

21/21 成品图
烤箱提前预热10分钟

