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1/4 先把猪肠洗干净煮好放碟子里面待凉即切小段，另外把鸡蛋煮好剥壳备用，
2/4 首先将买回来的猪肚在水里两面冲洗干净，剪掉多余的油，将猪肚的内部外部都洗干净，用热水过一下捞起来，等凉快切成小段，
3/4 放入锅中加入适量的姜块和酱油，用中火煮3个小时之后加入猪肠和剥好壳的鸡蛋用慢火再煮5个小时后加入适量的盐就可以了！
4/4 煮好的色泽鲜艳香浓！
先把猪肠洗干净煮好放碟子里面待凉即切小段，另外把鸡蛋煮好剥壳备用，首先将买回来的猪肚在水里两面冲洗干净，剪掉多余的油，将猪肚的内部外部都洗干净，用热水过一下捞起来，等凉快切成小段，放入锅中加入适量的姜块和酱油，用中火煮3个小时之后加入猪肠和剥好壳的鸡蛋用慢火再煮5个小时后加入适量的盐就可以了！
