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清炒胡萝卜
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清炒胡萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜洗净,切片再切丝。

    1/8 胡萝卜洗净,切片再切丝。

  • 切好的胡萝卜丝放入盘里备用。

    2/8 切好的胡萝卜丝放入盘里备用。

  • 切葱花和干辣椒。

    3/8 切葱花和干辣椒。

  • 炒锅热锅,倒入适量的玉米油,油烧至冒烟放入步骤3爆香。

    4/8 炒锅热锅,倒入适量的玉米油,油烧至冒烟放入步骤3爆香。

  • 将步骤2倒入锅里,加五香粉大火翻炒均匀。

    5/8 将步骤2倒入锅里,加五香粉大火翻炒均匀。

  • 胡萝卜丝炒软后倒入一点米醋翻炒。

    6/8 胡萝卜丝炒软后倒入一点米醋翻炒。

  • 再加1勺盐翻炒均匀起锅。

    7/8 再加1勺盐翻炒均匀起锅。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    米醋也可以不倒,按个人口味添加就好。

    作者: 书拉密女love

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