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胡萝卜：胡罗卜性温，含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，o花青素，钙，铁等，胡萝卜具有健脾消食，补肝明目，消炎解毒，增强免疫力，胡萝卜素有小人参的美称。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 胡萝卜切丝备用
2/9 葱切丝备用
3/9 锅加热，放食用油，六成热放切好的胡萝卜丝
4/9 胡萝卜翻炒均匀
5/9 放入葱丝
6/9 加入糖翻炒均匀
7/9 加入盐翻炒入味
8/9 炒好的胡萝卜丝
9/9 清炒胡萝卜丝装盘即可
胡萝卜炒变色即可，使用胡萝卜时，最好用油来炒，营养成分才被人体吸收。
