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清炒土豆丝在我家是一道卷饼的必备菜
1/7 土豆削皮切丝,用水冲掉土豆丝中的淀粉,青红椒,葱切丝
2/7 炒锅油热放花椒粒,青红椒,葱丝煸炒出香味
3/7 放土豆丝,加醋快速翻炒
4/7 炒至土豆丝变色加盐翻炒一下
5/7 最后加鸡精翻拌均匀关火
6/7 装盘即可
7/7 再来一张装饰图
加醋炒出来的土豆丝清脆爽口