卤猪心的做法_菜谱_香哈网
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卤猪心
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卤猪心

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独家 · 4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.6万

作者: 蓝雪梦飞
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把猪心对切,去掉里面的血丝。

    1/6 把猪心对切,去掉里面的血丝。

  • 把姜切片,八角、桂皮、干辣椒洗好。

    2/6 把姜切片,八角、桂皮、干辣椒洗好。

  • 高压锅中放入适量的水,把猪心放入锅中,姜片八角桂皮干辣椒也放入锅中,加入适量的盐和酱油。

    3/6 高压锅中放入适量的水,把猪心放入锅中,姜片八角桂皮干辣椒也放入锅中,加入适量的盐和酱油。

  • 盖上锅盖,等水开后,焖20分钟关火。

    4/6 盖上锅盖,等水开后,焖20分钟关火。

  • 等高压锅消气后,打开高压锅,卤猪心就好了。

    5/6 等高压锅消气后,打开高压锅,卤猪心就好了。

  • 把猪心切片,就可以吃了。

    6/6 把猪心切片,就可以吃了。

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