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家常味
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其他
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1/8 将土豆、胡萝卜、葱、辣椒切丝，蒜切末
2/8 锅里放清水煮开，再倒入土豆丝，等水再次烧开时，把土豆丝捞出！
3/8 将土豆丝放入钢盆内！
4/8 再将萝卜丝、葱丝及辣椒放入盆内
5/8 再将2勺生抽、3勺醋、2勺白糖及2小勺盐、2勺香油、适量鸡精放入盆内！
6/8 将蒜末、辣椒面及芝麻放在菜上！
7/8 在锅内将油烧至七八成熟，然后浇入菜上、将菜调拌均匀！
8/8 将菜盛入盘内！这就是成品！
菜的量根据自己实际情况增减，调菜的盘选大些、本人就因初选小，中途换个大的！
