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色泽艳丽,孩子很喜欢吃!
1/9 头天晚上准备米饭一碗,做蛋炒饭一定要用剩饭,不然炒出来不散,会抱成团的。
2/9 蛋黄蛋白分离,用蛋黄拌饭。
3/9 火腿 切丁和豌豆 玉米粒备用。
4/9 炒蛋白。
5/9 炒蛋黄米饭。
6/9 把米饭扒到一边,炒配菜。
7/9 加入盐少许,十三香少许,鸡粉适量,混合炒。
8/9 倒入蛋白。
9/9 成品图
蛋黄一定要拌均匀,每一粒米饭都要沾到蛋黄哦,这样出来的成品,才会色泽更加金黄。