黄金蛋炒饭

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 鸡蛋打入米饭中均匀搅拌

• 

  2/6 黄瓜切丁，胡萝卜搓丝，火腿切丁备用。

• 

  3/6 起锅热油下配菜黄瓜，胡萝卜，翻炒。

• 

  4/6 加入米饭，中火翻炒。加盐

• 

  5/6 最后放入火腿翻炒就可以装盘了

• 

  6/6 成品图

小贴士

根据个人口味酌情加鸡蛋，平时我都是用一个，如果想让米饭更金黄一些的话，可以打两个鸡蛋。配菜先下有一个坏处，很容易糊锅，但是这样可以让配菜更熟一些，另外米饭也很容易干锅，所以炒配菜的时候一定要多加些油。火腿最后放是因为本身火腿就已经有咸味，提前加的话会很咸的。

作者: 嘟嘟招财猫

点击展开全部6个步骤