卤牛肉的做法_菜谱_香哈网
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卤牛肉
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卤牛肉

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各种料要少放,关键要保持肉本身的味道

作者: cherry212
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将买好的牛肉切成块,这样比较容易入味

    1/5 将买好的牛肉切成块,这样比较容易入味

  • 将切好的牛肉放入锅中焯一遍

    2/5 将切好的牛肉放入锅中焯一遍

  • 将焯好的牛肉连同配料一同放入高压锅的内胆中,水适量,没过牛肉即可。

    3/5 将焯好的牛肉连同配料一同放入高压锅的内胆中,水适量,没过牛肉即可。

  • 用高压锅压20分钟,拿出来尝一下,如果淡了再放点盐放进去压20分钟,取出放入锅中,煮开两三分钟后盖上木质锅盖焖一晚上

    4/5 用高压锅压20分钟,拿出来尝一下,如果淡了再放点盐放进去压20分钟,取出放入锅中,煮开两三分钟后盖上木质锅盖焖一晚上

  • 第二天早晨取出就可以吃啦

    5/5 第二天早晨取出就可以吃啦

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