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鸡蛋麻花
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鸡蛋麻花

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第一次尝试没有那么好,没有卖的那个脆不过味道不错

作者: 晗蕊小姐姐2
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备面粉,所有材料放一起

    1/10 准备面粉,所有材料放一起

  • 用筷子和均匀

    2/10 用筷子和均匀

  • 然后揉成光滑的面团

    3/10 然后揉成光滑的面团

  • 醒半个小时

    4/10 醒半个小时

  • 切成饺子大的剂子,搓成长条

    5/10 切成饺子大的剂子,搓成长条

  • 两头反方向往里边卷

    6/10 两头反方向往里边卷

  • 卷好以后拿起来,自动就往一起卷了

    7/10 卷好以后拿起来,自动就往一起卷了

  • 头要捏紧了,防止炸的时候会开

    8/10 头要捏紧了,防止炸的时候会开

  • 油锅烧热,放入麻花要小火不停翻动

    9/10 油锅烧热,放入麻花要小火不停翻动

  • 炸好的麻花

    10/10 炸好的麻花

  • 小贴士

    面粉里不可以加水,全鸡蛋加食用油

    作者: 晗蕊小姐姐2

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