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家常味
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1/11 取一个盆，放竹笋，开水泡一小时，换凉水，泡五天，每天换水
2/11 泡好的竹笋顺丝纹段一刀，两头不要切掉
3/11 切好的竹笋在开水煮两分钟捞出来备用，
4/11 五花肉煮四十分钟捞出来
5/11 断成小块切片
6/11 切好的肉片一定要薄
7/11 蒜苗洗净切段
8/11 备好食材开炒了
9/11 姜片，大蒜拍碎
10/11 锅里倒试量的油，放肉片炒出油，放姜蒜，炒香放竹笋，炒两分，放蒜苗，盐，味精，出锅。
11/11 成品图
