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吃啦还不错,个人喜欢啦!嘻嘻,简简单单,清清淡淡的汤……今天煮的量
1/8 准备好所有食物品洗完切好(肉切丝)如图;
2/8 放入调料拌匀,腌制一会(或半小时左右);
3/8 腌制好了,放入红薯淀粉(红薯面);
4/8 搅拌均匀,准备煮汤;
5/8 倒适量油,葱头,蒜苗头下锅炒香;
6/8 倒入腌制好的肉丝倒入锅中炒(有多的粘一起用锅铲和筷子弄开)如图都炒开了;
7/8 倒适量水煮,盖上锅盖煮一会,沸腾开盖尝尝味道,按自己喜欢稍微下点调料(这调料可以加一些,也可以榨菜放完再加调料);
8/8 倒入榨菜丝,葱末,蒜苗末,在尝尝味道(榨菜有的味道入汤中)所以也可以现在才加调料;煮好喜欢微粘矁化,就弄些红薯淀粉加一点点水搅拌均匀勾芡下(喜欢浓矁就多加些红薯粉)。
肉切丝,切细丝(喜欢也可以切条)按自己喜欢家常的随便切。