鲁菜大师蒋家常菜肉丝凉偏粉

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  1/6 偏粉丝，莴笋，肉，蒜粒，

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  2/6 粉丝焯水

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  3/6 莴笋丝，肉丝，葱姜丝，焯好偏粉丝

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  4/6 爆炒葱姜肉丝炸甜面酱香醋

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  5/6 出锅前放点香油倒入调味拌均匀

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  6/6 拌均匀加入香油装盘菜品完成

小贴士

出锅前加入香醋，放香油

作者: 鲁菜大师蒋*

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