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清淡爽囗，色香味俱全，美味佳肴鲜美
1/5 芹菜，冬瓜，胡萝卜，葱姜
2/5 肉丝，芹菜切段，冬瓜条，胡萝卜丝，葱姜丝
3/5 烧开水串一下，芹菜段，条瓜条，胡萝卜丝，1分种捞出净水
4/5 爆炒，肉丝，倒入串好的芹菜段，胡萝卜丝，冬瓜条加入调味料
5/5 加入香油装盘，菜品完成
芹菜，冬瓜，胡萝卜，必须用开水串一下，出锅前加入香油
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