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香酥焦麻肉，外焦里嫩，酥脆爽囗，色香味俱全，美食美味佳肴，菜品中上品
25分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/8 里脊肉，鸡蛋，面粉，淀粉.，十三香，花椒粉，葱姜
2/8 里脊切条，葱姜切碎，花椒粉，十三香，鸡精耗油，料酒.，调味料.，盐
3/8 各种配料和肉拌均匀，停30分种入味
4/8 加入淀粉，.面粉.鸡蛋再停30分种
5/8 五成热油下锅，
6/8 中火炸浅黄色捞出
7/8 调大火，复炸二次至金黄色
8/8 复炸完程热撒上花椒粉和自然粉，蒜苗碎菜品完成
一定复炸二次，程热撒上花椒粉，自然粉，蒜苗碎入口麻香酥脆可口
