孜然平菇的做法_菜谱_香哈网
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孜然平菇
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孜然平菇

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吃起来和烤平菇味道差不多,但比炭火烤的更健康!

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 平菇洗干净撕成条

    1/6 平菇洗干净撕成条

  • 平菇焯水

    2/6 平菇焯水

  • 过凉后挤干水分

    3/6 过凉后挤干水分

  • 油锅烧热,放稍微多一些的油煸炒平菇

    4/6 油锅烧热,放稍微多一些的油煸炒平菇

  • 直到平菇炒干,盐、味精调味,放孜然粉和辣椒粉翻炒均匀

    5/6 直到平菇炒干,盐、味精调味,放孜然粉和辣椒粉翻炒均匀

  • 吃前撒一些芝麻

    6/6 吃前撒一些芝麻

  • 小贴士

    煸的比较干的平菇比较好吃

    作者: 武晓慧

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